Сортировать по
Мусат алмазный Kanetsugu 255мм
Цена: 107.90 бел.руб
(1 079 000 бел.руб)
Артикул:
9011

Универсальный нож 130мм Pro-S 5001
Цена: 163.10 бел.руб
(1 631 000 бел.руб)
Артикул:
5001

Универсальный нож Kanetsugu 130мм
Цена: 171.00 бел.руб
(1 710 000 бел.руб)
Артикул:
7001

Универсальный нож 150мм Pro-S 5002
Цена: 173.60 бел.руб
(1 736 000 бел.руб)
Артикул:
5002

Универсальный нож Kanetsugu 150мм Pro-M 7002
Цена: 197.30 бел.руб
(1 973 000 бел.руб)
Артикул:
7002

Нож Шеф 180мм
Цена: 202.50 бел.руб
(2 025 000 бел.руб)
Артикул:
5004

Набор ножей Kanetsugu №1 с магнитом и доской
Цена: 213.10 бел.руб
(2 131 000 бел.руб)
Артикул:
2113

Овощной нож Kanetsugu 90мм
Цена: 221.00 бел.руб
(2 210 000 бел.руб)
Артикул:
9000

Нож Kanetsugu Деба 120мм
Цена: 231.50 бел.руб
(2 315 000 бел.руб)
Артикул:
8012

Нож Kanetsugu Сашими 210мм
Цена: 231.50 бел.руб
(2 315 000 бел.руб)
Артикул:
8021

Поварской нож Сантоку 170мм Pro-S 5003
Цена: 234.10 бел.руб
(2 341 000 бел.руб)
Артикул:
5003

Обвалочный нож 145мм
Цена: 242.00 бел.руб
(2 420 000 бел.руб)
Артикул:
5008

Нож Шеф 210мм
Цена: 249.90 бел.руб
(2 499 000 бел.руб)
Артикул:
5005

Универсальный нож Kanetsugu 120мм
Цена: 252.50 бел.руб
(2 525 000 бел.руб)
Артикул:
9001

Нож Kanetsugu Сашими 240мм
Цена: 260.40 бел.руб
(2 604 000 бел.руб)
Артикул:
8022

Универсальный нож Kanetsugu 150мм Saiun 9002
Цена: 265.70 бел.руб
(2 657 000 бел.руб)
Артикул:
9002

Набор ножей Kanetsugu №4 с подставкой
Цена: 268.30 бел.руб
(2 683 000 бел.руб)
Артикул:
2116

Нож Сантоку Kanetsugu 170мм Pro-M 7003
Цена: 281.50 бел.руб
(2 815 000 бел.руб)
Артикул:
7003

Нож Шеф Kanetsugu 180мм
Цена: 281.50 бел.руб
(2 815 000 бел.руб)
Артикул:
7004

Обвалочный нож Kanetsugu 145мм
Цена: 281.50 бел.руб
(2 815 000 бел.руб)
Артикул:
7008

Нож Kanetsugu Сашими 270мм
Цена: 286.70 бел.руб
(2 867 000 бел.руб)
Артикул:
8023



Кухонные ножи, рожденные холодным оружием

В истории и культуре Японии боевые искусства почитаются не меньше, чем честь семьи и верность традициям. Самые лучшие клинки изготавливали оружейники Японии. Не удивительно, что именно японские кухонные ножи стали эталоном прочности, удобства и высокого качества в 21 веке.

История компании Kanetsugu начала свой отсчет в конце 14 века с производства катан в городе Секи. Времена менялись, но семейный бизнес процветал, постепенно уходя от производства боевого оружия к изготовлению «бытовых инструментов».

Современные ножи и традиционные технологии

Используя опыт своих предков-оружейников владельцы компании Kanetsugu делают ставку на технологию производства кухонных ножей. Все ножи Kanetsugu проходят криообработку: клинок ножа выдерживается при низкой температуре. После этого нож проходит  линзовидную заточку режущей кромки. Такая обработка клинка делает нож стойким к боковым нагрузкам.  Вы почувствуете это в процессе готовки: срез будет практически идеальным, а затачивать нож не придется очень долгое время.

Кухонные ножи Kanetsugu известны в мире по своим коллекциям. Всего их около 7, но Kanetsugu постоянно совершенствует технологию производства ножей и представляет все новые серии кухонных ножей.

Легенды кухонных ножей Kanetsugu

Самой популярной в мире стала серия ножей Kanetsugu Pro-M. Первое, что запоминается о ножах Pro-M Series — выпуклая форма клинка. Ножи серии изготавливаются по технологии ковки традиционных японских ножей и боевых клинков. Применяя такую технологию производства и современные высокоуглеродистые стали с молибденом, Kanetsugu предлагает своим покупателям действительно прочные ножи, острые и долговечные.

Рукоятка кухонных ножей серии Pro-M имеет округлую форму и изготавливается из ламинированного черного дерева Pakka. Ножи Kanetsugu Pro-M не только прочные, но еще и удивительно изящные, как истинное самурайское оружие.

Кухонные ножи серии Kanetsugu Pro-S отличаются от серии Pro-M тем, что они имеют линзовидную выпуклость только с одной стороны лезвия, что нередко использовали оружейники при изготовлении катан и мечей. Такая форма клинка удобна при быстрой шинковке продуктов.

Рукоятки ножей серии Pro-S выполнены из нержавеющей стали и полые внутри. Это позволяет ножам «сбросить» лишний вес, создает дополнительный баланс, а значит и легкость при работе.

Серия кухонных ножей Kanetsugu Saiun Damascus представлена ножами из кобальтовой стали и дамаской с рукоятками из испанской льняной микарты. Микарта — это синтетический материал, который с начала 20 века используется в машиностроении, аэрокосмической и военной промышленности.

Коллекция ножей Kanetsugu Pro-J изготавливается из ламинированной стали, аналогом стали VG-10. Рукоятка ножей взята из коллекции Pro-M, изготавливается из ламинированной черной древесины Pakka.

Кухонные ножи Kanetsugu Special Offer —  это бюджетная серия ножей из стали Aus 8 с рукояткой из палисандра.

Ножи Kanetsugu Hybrid Wa-Bocho изготавливают с односторонней заточкой. Лезвие ножей производят из нержавеющей стали, а рукоятку — из алюминия семиугольной формы.

В коллекцию ножей Kanetsugu 21 Excel вошли ножи с необычной микросеррейторной заточкой из нержавеющей стали и рукоятками из древесины.

Бережно храня традиции оружейного дела компания Kanetsugu заботится о своих покупателях, предлагая разные серии ножей, учитывающие все требования современной кухни.

Каталог сайтов и статейКаталог сайтов и статей
Сайты Байнета - bynet.it-belarus.net Каталог TUT.BY Svich.Com .: Каталог сайтов на Белорусском Портале WOlist.ru - каталог качественных сайтов Рунета